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Camping** LE MOULIN - Chef Boutonne

Restaurant Des Canards

For Sample Menus Click The Links Below : -

Menu A 14 Euro

Menu B 18 Euro

Menu C 22 Euro

Les Entrées
Foie Gras de Canard flambé avec pommes caramelizes
Truite fume avec sa sauce Raifort
Salade de Gésiers
Eventail de magret de canard fumé
Moules farcies au persillade
Pétoncles et Moules farcie
Gallette sarasin farcies aux lardons et rebluchon
Salad d’avocat et crevettes
Soupe aux oignons
Salad de chevre chaud Vegetarian
 
 

Les Plats

Châteaubriand avec une sauce au choix
Faux filet avec une sauce au choix
Canard a l’orange
Cuisse de canard confit dans une sauce épicé
D’agneau provenÇal
Filet d Escalope de dinde avec une sauce de champignons
Filet de poulet farcie avec des asperges
Joue de porc confit
Fillet de porc avec des pruneaux et pommes
Caille aux Cerises
Truite frite au beurre avec amandes
Filet de Sandre avec une sauce hollandaise
Champignons farcie au chévre Vegetarian
 

Servis avec legumes de jour et un choix entre frites ou pommes sautées

 

Sample Wines

 

Blanc

Sauvignon Blanc Vin de Pays Charentais
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie AOC
Chardonnay (Chile) Vina Aranita
 

Rose

Côtes de Provence AOC Roc Estrel
Bordeaux Rosé Château IFS
Tavel 2000
 

Rouge

Saumur Champigny AOC. Les Lixières 2002
Premieres Cotes de Blaye AOC Trois Pistoles
Saint Emilion AOC Château Puy Rigaud

 

Email: campinglemoulin.chef@tiscali.fr

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